PADOVA, le glacier des montpelliérains

Au 1, rue en Rouan dans le centre historique de Montpellier, jouxtant le Palais Saint Côme, plane un irrésistible parfum de gourmandise.

Padova, le glacier artisanal préféré des montpelliérains, a imaginé une nouvelle douceur pour réchauffer, cette fois-ci, les fraîches journées d’automne.

La Madeleine de PADOVA ! Une jeune et talentueuse chef pâtissière les confectionne sur place fraîchement chaque jour et a décliné le petit coquillage de pâtisserie en plusieurs parfums pour combler tous les gourmands.

Le goût de l’enfance
« Ce goût, c’était celui du petit morceau de madeleine que le dimanche matin à Combray (parce que ce jour-là je ne sortais pas avant l’heure de la messe), quand j’allais lui dire bonjour dans sa chambre, ma tante Léonie m’offrait après l’avoir trempé dans son infusion de thé ou de tilleul. »

A la recherche du temps perdu, Emile Zola.

Cette incomparable saveur de l’enfance : Amande, Citron, Noisette, Pistache, Pépites de Chocolat, Caramel beurre salé… Imaginées et pâtissées chaque jour par la chef pâtissière Monia, et ses 7 années d’expérience au 45 Park Lane, Palace londonien 5 étoiles.

Pas question de dévoiler la recette secrète mais la Madeleine de PADOVA a cette petite saveur en plus que les gourmets sauront facilement reconnaitre.

A déguster sur place, sur la terrasse extérieure quand le ciel le permet ou à emporter en trois formats, à déguster bien au chaud à la maison.